JORNADA TÉCNICA SOBRE EL TAPÓN DE CORCHO EN VINOS DE RIOJA

Descripción

Descripción: Ref. A38544. 17×24. 192 pág. Enología. Viticultura. 30-A Enología Viticultura 0 27
ISBN: 8473592956
Autor: VV. AA.
Editorial: Asociación de etnólogos
Año de publicación: 1985
Encuadernación: Paperback
«Jornada Técnica sobre el Tapón de Corcho en Vinos de Rioja» es un libro imprescindible para todos aquellos que desean adentrarse en el mundo del vino, específicamente en la región de Rioja. Este compendio, escrito por varios autores expertos en el tema, profundiza en la importancia del tapón de corcho en la calidad y conservación de los vinos de esta prestigiosa zona vinícola.

A lo largo de sus páginas, se exploran diversos aspectos relacionados con el tapón de corcho, desde su historia hasta su impacto en la evolución del vino embotellado. Se abordan temas como la selección de los tapones, su incidencia en el proceso de envejecimiento y la influencia en las características organolépticas de los vinos de Rioja.

Además, el libro incluye estudios de casos y testimonios de expertos enólogos, que aportan su visión y experiencia en el uso de tapones de corcho en la elaboración y crianza de vinos. Todo ello, con el objetivo de brindar al lector una visión completa y detallada sobre la importancia de este elemento en la industria vitivinícola.

En resumen, «Jornada Técnica sobre el Tapón de Corcho en Vinos de Rioja» es una obra que combina rigurosidad técnica con un enfoque práctico, destinada a enólogos, sumilleres, amantes del vino y cualquier persona interesada en profundizar en los secretos que se esconden detrás de una botella de vino de Rioja.