Cocina de temporada. Invierno
10,00 €
Descripción: Ref. G76540. 17×23. 224 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 18-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8497950224
Autor: Pérez Boix, Jordi
Editorial: Brosquil
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. G76540. 17×23. 224 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 18-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8497950224
Autor: Pérez Boix, Jordi
Editorial: Brosquil
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Paperback
«Cocina de temporada. Invierno» es un libro imprescindible para todos los amantes de la gastronomía que buscan aprovechar al máximo los productos de la estación más fría del año. Escrito por el renombrado chef Pérez Boix, esta obra nos ofrece una amplia selección de recetas creativas y reconfortantes, perfectas para disfrutar en los días fríos de invierno.
El libro está dividido en diferentes secciones que abarcan desde entrantes, platos principales, postres y bebidas, hasta consejos para elegir los ingredientes más frescos y sabrosos de la temporada. Además, cada receta viene acompañada de fotografías a todo color que estimulan los sentidos y nos invitan a adentrarnos en el mundo de la cocina de invierno.
Con ingredientes como calabazas, alcachofas, coles de Bruselas, mandarinas y frutos secos, Pérez Boix nos enseña a sacar el máximo partido a los productos de temporada y a preparar platos deliciosos y reconfortantes que nos ayudarán a combatir el frío y a disfrutar de una alimentación saludable y equilibrada.
En resumen, «Cocina de temporada. Invierno» es un libro que nos invita a descubrir el placer de cocinar con ingredientes de temporada y a disfrutar de la cocina de invierno de una forma creativa y original. Una obra imprescindible para todos aquellos que desean deleitar su paladar con recetas llenas de sabor y tradición.
