Trilogía del txakolí

Descripción

Descripción: Ref. G64339. 15×21. 64 pág. Ilustr. y fotos en b/n. y color. País Vasco. 13-A País Vasco 0 27
ISBN: 8450034000
Autor: Ortiz del Portillo, P/ Gochi Mendizabal, J. M
Editorial: Caja de Ahorros Vizcaina
Año de publicación: 1979
Encuadernación: Paperback
La «Trilogía del txakolí» es una obra que transporta al lector al hermoso y pintoresco País Vasco, donde el txakolí, un vino blanco joven y afrutado, es más que una bebida: es una tradición, una cultura y un arte. Escrito por Ortiz del Portillo y Gochi Mendizabal, con la colaboración de J. M, este libro nos sumerge en la historia, la elaboración y la pasión que rodea a este elixir vasco.

A través de tres libros que componen esta trilogía, los autores nos guían por los viñedos de la región, nos presentan a los productores locales y nos cuentan las historias detrás de este vino único. Con un estilo ameno y apasionado, nos invitan a descubrir los secretos de la fermentación, la crianza y la cata del txakolí, así como su maridaje con la deliciosa gastronomía vasca.

Además de la parte técnica, la «Trilogía del txakolí» también nos adentra en la cultura y las tradiciones del País Vasco, haciendo un recorrido por sus paisajes, sus fiestas y sus rituales en torno a este vino tan especial. Con fotografías evocadoras y detalles históricos interesantes, esta obra es un tesoro para los amantes del vino y la cultura vasca.

En resumen, la «Trilogía del txakolí» es un libro imprescindible para aquellos que deseen conocer más sobre el txakolí y sumergirse en la rica tradición vinícola del País Vasco. Con una prosa cuidada y una pasión palpable, los autores nos transportan a un mundo de sabores, aromas y sensaciones que no dejará indiferente a ningún lector ávido de conocimiento y placer.