Al horno
10,00 €
Descripción: Ref. H14021. 18×29. 160 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 9-I Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78847E+12
Autor: Pavan, Nicola/ Scicchitano, Sabrina
Editorial: Círculo de Lectores
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. H14021. 18×29. 160 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 9-I Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78847E+12
Autor: Pavan, Nicola/ Scicchitano, Sabrina
Editorial: Círculo de Lectores
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
«Al horno» es una guía completa y detallada para aquellos amantes de la cocina que deseen explorar y experimentar con recetas horneadas. Escrito por los reconocidos chefs Nicola Pavan y Sabrina Scicchitano, este libro ofrece una amplia variedad de platos para preparar en el horno, desde panes y pasteles hasta platos principales y postres.
La obra comienza con una introducción detallada sobre los diferentes tipos de hornos, temperaturas y tiempos de cocción ideales para cada receta. A lo largo de sus páginas, los autores comparten consejos y trucos para lograr resultados perfectos en cada preparación.
Las recetas están organizadas de manera clara, con instrucciones paso a paso fáciles de seguir, acompañadas de hermosas fotografías que hacen agua la boca. Desde panes artesanales y pizzas caseras hasta deliciosos asados y postres decadentes, cada plato está diseñado para satisfacer todos los gustos y ocasiones.
Además, el libro incluye secciones especiales dedicadas a técnicas avanzadas de horneado, ingredientes alternativos y consejos para adaptar las recetas a las preferencias personales.
En resumen, «Al horno» es una valiosa adición a la colección de libros de cocina de cualquier persona interesada en aprender a dominar el arte del horneado. Con su enfoque práctico y creativo, este libro inspirará a los lectores a experimentar en la cocina y a disfrutar de deliciosas creaciones horneadas.
