Diccionario del vino en Los Oteros

Descripción

Descripción: Ref. H27217. 16×22. 235 pág. Ilustraciones en b/n. Enología. Viticultura. 13-G Enología Viticultura 0 27
ISBN:
Autor: Arias Blanco, Manuel
Editorial: Cooperativa de Pajares de los Oteros/ Excmo. Ayto. de Pajares
Año de publicación: 1993
Encuadernación: Paperback
El «Diccionario del vino en Los Oteros» es una obra imprescindible para todos los amantes del vino y aquellos interesados en conocer más sobre la elaboración, historia y cultura vinícola de esta región de España. Escrito por Manuel Arias Blanco, reconocido experto en enología y colaborador en diversas publicaciones especializadas, este libro ofrece una completa guía que recopila todo el conocimiento relacionado con el vino en la comarca de Los Oteros.

A lo largo de sus páginas, el autor nos introduce en el fascinante mundo de la viticultura, describiendo en detalle las diferentes variedades de uva, cepas autóctonas, técnicas de cultivo y elaboración de vinos característicos de la zona. Además, incluye un extenso glosario con términos específicos utilizados en la industria vinícola, ayudando a comprender mejor los procesos que intervienen en la producción de esta bebida milenaria.

Con un lenguaje claro y accesible, Arias Blanco logra transmitir su pasión por el vino y su profundo conocimiento sobre el tema, convirtiendo esta obra en una herramienta útil tanto para profesionales del sector como para aficionados que deseen ampliar sus conocimientos enológicos. Además, el libro se complementa con hermosas fotografías que ilustran la belleza de los viñedos de Los Oteros y la magia que encierra cada botella de vino producida en esta región.

En definitiva, «Diccionario del vino en Los Oteros» es un libro imprescindible para adentrarse en el apasionante universo del vino y descubrir todos los secretos que se esconden detrás de esta deliciosa bebida.