323 recetas de bacalao
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Descripción: Ref. F64752. 15×221. 330 pág. Ilustraciones en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 19-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8488103085
Autor: Izquierdo, Eduardo
Editorial: El Autor
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 64752
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2003
ISBN: 8488103085
Descripción: Ref. F64752. 15x221. 330 pág. Ilustraciones en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 19-E Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: El Autor
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Descripción
Descripción: Ref. F64752. 15×221. 330 pág. Ilustraciones en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 19-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8488103085
Autor: Izquierdo, Eduardo
Editorial: El Autor
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Paperback
«323 recetas de bacalao» es un libro imprescindible para todos los amantes de este delicioso pescado. Eduardo Izquierdo nos sorprende con una amplia recopilación de recetas que van desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, todas ellas utilizando el bacalao como ingrediente principal.
El libro está dividido en secciones que van desde entrantes y aperitivos hasta platos principales y postres, lo que permite al lector encontrar fácilmente la receta que más le interese. Cada receta viene acompañada de una breve introducción que nos cuenta un poco sobre su origen e historia, lo que añade un toque especial a la experiencia culinaria.
Las instrucciones son claras y concisas, lo que hace que incluso los cocineros principiantes puedan seguir las recetas sin problemas. Además, las fotografías a todo color que acompañan a muchas de las recetas son un verdadero deleite para la vista, haciendo que se nos haga la boca agua tan solo con mirarlas.
En definitiva, «323 recetas de bacalao» es un libro completo y bien organizado que nos invita a explorar todas las posibilidades culinarias que ofrece este versátil pescado. Una lectura obligada para todos aquellos que quieran sorprender a sus comensales con platos deliciosos y originales.
