Cocina Valenciana

Descripción

Descripción: Ref. G84764. 19×20. 226 pág. Fotos en color. Cocina, Alimentación. Gastronomía. 37-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78844E+12
Autor: Millo, Llorenç
Editorial: Everest
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
Cocina Valenciana’ es un libro que nos invita a sumergirnos en la rica tradición culinaria de la región de Valencia a través de recetas auténticas y deliciosas. Escrito por el reconocido chef Millo, Llorenç, este libro nos ofrece una recopilación de platos emblemáticos de la gastronomía valenciana, desde la clásica paella hasta los famosos arroces caldosos y las exquisitas fideuàs.

Con un lenguaje claro y sencillo, el autor nos guía paso a paso en la preparación de cada receta, compartiendo secretos y consejos para lograr un resultado perfecto. Además, el libro está ilustrado con hermosas fotografías que nos transportan visualmente a los paisajes y sabores de Valencia.

‘Cocina Valenciana’ es más que un simple recetario, es un homenaje a la cultura y la tradición culinaria de esta fascinante región española. A través de sus páginas, podemos descubrir la influencia árabe en la cocina valenciana, la importancia de los productos locales y la pasión por la buena comida que caracteriza a sus habitantes.

En resumen, ‘Cocina Valenciana’ es un libro imprescindible para todos aquellos amantes de la buena mesa y de la cocina tradicional española. Con él, podremos deleitarnos con los sabores y aromas de Valencia sin salir de casa, y descubrir la magia de una de las gastronomías más celebradas de nuestro país.