Inventario de productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León
20,00 €
Descripción: Ref. H21600. 16×24. 585 pág. Fotografías en color. Incluye CD. Castilla León. 3-H Castilla y León 0 27
ISBN: 8497180534
Autor: Molinero, Fernando/ Baraja, Eugenio/ Rivilla, Marciano
Editorial: Junta de Castilla y León
Año de publicación: 2001
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. H21600. 16×24. 585 pág. Fotografías en color. Incluye CD. Castilla León. 3-H Castilla y León 0 27
ISBN: 8497180534
Autor: Molinero, Fernando/ Baraja, Eugenio/ Rivilla, Marciano
Editorial: Junta de Castilla y León
Año de publicación: 2001
Encuadernación: Paperback
Inventario de productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León’ es una obra imprescindible para cualquier amante de la comida tradicional y de calidad. Escrito por los expertos Molinero, Baraja y Rivilla, este libro recopila de manera exhaustiva una gran variedad de productos agroalimentarios producidos en la región de Castilla y León, destacando su calidad y tradición.
La obra ofrece una completa descripción de cada producto, desde sus características físicas hasta su proceso de elaboración, pasando por su origen y sus propiedades nutricionales. Además, incluye numerosas fotografías a color que dan vida a cada uno de los alimentos presentados.
Lo más destacable de este libro es su contribución a la promoción de los productos locales y a la difusión de la cultura gastronómica de la región. Los autores resaltan la importancia de apoyar a los productores locales y de consumir alimentos de calidad, fomentando así la economía regional y contribuyendo a la preservación de las tradiciones culinarias.
En resumen, ‘Inventario de productos agroalimentarios de calidad de Castilla y León’ es una obra completa, informativa y visualmente atractiva que deleitará a todos aquellos interesados en descubrir y disfrutar de la riqueza gastronómica de esta región española. Sin duda, un libro que no puede faltar en la biblioteca de los amantes de la buena cocina.
