Libro de cocina. La cocina bilbaina 1925
15,00 €
Descripción: Ref. H97372. 17×23. 163 pág. Colección Bilbainos recuperados. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 9-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78849E+12
Autor: Inchausti de Prellezo, Florentina
Editorial: Muelle de Uribitarte
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. H97372. 17×23. 163 pág. Colección Bilbainos recuperados. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 9-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78849E+12
Autor: Inchausti de Prellezo, Florentina
Editorial: Muelle de Uribitarte
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
El «Libro de cocina. La cocina bilbaina 1925» escrito por Florentina Inchausti de Prellezo es una joya culinaria que nos transporta a la gastronomía de Bilbao en la década de 1920. En esta obra, la autora recopila una selección de recetas tradicionales de la región, transmitidas de generación en generación.
El libro está dividido en diferentes capítulos que abarcan desde entrantes y aperitivos, hasta platos principales y postres típicos de la cocina bilbaina. Cada receta viene acompañada de instrucciones claras y detalladas, así como de consejos y trucos para lograr un resultado perfecto en la cocina.
A lo largo de sus páginas, Inchausti de Prellezo nos sumerge en la rica historia culinaria de Bilbao, mostrándonos la influencia de la tradición vasca en la gastronomía local. Además, el libro incluye anécdotas y curiosidades sobre la preparación de cada plato, lo que hace que la lectura resulte amena y entretenida.
Con un enfoque práctico y accesible, el «Libro de cocina. La cocina bilbaina 1925» es una guía indispensable para aquellos que deseen descubrir y disfrutar de la auténtica cocina tradicional vasca. Ya sea para sorprender a invitados con exquisitos platos o simplemente para experimentar en la cocina, este libro es una excelente adquisición para cualquier amante de la buena comida.
