Risotto. Auténtico sabor italiano
10,00 €
Descripción: Ref. A10240. 22×28. 64 págs. Fotografías en color. Cocina. 3-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78363E+12
Autor: VV. AA.
Editorial: NGV
Año de publicación:
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 10240
Encuadernación: Hardcover
ISBN: 9783630000000
Descripción: Ref. A10240. 22x28. 64 págs. Fotografías en color. Cocina. 3-A Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: NGV
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Descripción
Descripción: Ref. A10240. 22×28. 64 págs. Fotografías en color. Cocina. 3-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78363E+12
Autor: VV. AA.
Editorial: NGV
Año de publicación:
Encuadernación: Hardcover
Risotto. Auténtico sabor italiano’ es una deliciosa guía que nos sumerge en el mundo de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. En este libro, varios autores expertos en la cocina italiana nos brindan sus mejores recetas y consejos para preparar el risotto perfecto.
Con un lenguaje claro y sencillo, el libro nos enseña paso a paso cómo lograr la textura cremosa y el sabor inconfundible que caracterizan a este platillo. Desde los ingredientes básicos como el arroz arbóreo y el caldo de pollo, hasta las combinaciones más creativas con mariscos, setas o vegetales, cada receta está detallada con precisión y acompañada de fotografías a todo color que nos hacen agua la boca.
Además de las recetas tradicionales, el libro también incluye variaciones modernas y consejos para personalizar cada plato según nuestros gustos y preferencias. Asimismo, se abordan en detalle los secretos para lograr el punto perfecto de cocción del arroz y las técnicas para incorporar los ingredientes de forma adecuada.
En resumen, ‘Risotto. Auténtico sabor italiano’ es una joya culinaria que no puede faltar en la biblioteca de todo amante de la cocina italiana. Con este libro, podremos disfrutar en casa de la auténtica experiencia de saborear un delicioso risotto como si estuviéramos en un tradicional restaurante italiano.
