El trigo ¿Sabía que…

Descripción

Descripción: Ref. G71948. 11×17. 124 pág. -El trigo ¿Sabía que es rico en potasio, sodio, calcio, yodo y que en estado integral puede ser definido como un auténtico huevo vegetal? Medicina Natural. 24-B Medicina Natural 0 27
ISBN: 8495209047
Autor: Valpiana, Tiziana
Editorial: Océano
Año de publicación: 1998
Encuadernación: Paperback
«El trigo ¿Sabía que…» es una obra escrita por la reconocida autora Tiziana Valpiana que nos sumerge en el fascinante mundo de este cereal tan importante en nuestra alimentación. A lo largo de sus páginas, la autora nos guía a través de la historia, el cultivo, las propiedades nutricionales y la versatilidad del trigo, ofreciéndonos datos curiosos y reveladores que nos hacen apreciar aún más esta planta tan fundamental en nuestra dieta.

Valpiana utiliza un lenguaje sencillo y accesible para abordar temas complejos como la genética del trigo, su proceso de cultivo y los diferentes tipos de harina que se pueden obtener a partir de él. Además, nos sorprende con anécdotas interesantes sobre el papel del trigo en la evolución de la humanidad y su presencia en diversas culturas a lo largo de la historia.

Además de ser una fuente de información educativa, «El trigo ¿Sabía que…» también nos invita a reflexionar sobre la importancia de este cereal en nuestra alimentación y a valorar el trabajo de los agricultores que se dedican a su cultivo. En resumen, este libro es una lectura imprescindible tanto para aquellos interesados en la agricultura y la alimentación, como para quienes buscan ampliar sus conocimientos sobre un alimento tan omnipresente en nuestra vida diaria.»