TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES
35,00 €
Descripción: Ref. A30169. 24×32. 168 pág. Fotos color. Enc. de la Edit. con sobrec. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8485935209
Autor: Ortega, Simone (Simone Klein Ansaldy)
Editorial: Poniente
Año de publicación: 1983
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 30169
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 1983
ISBN: 8485935209
Descripción: Ref. A30169. 24x32. 168 pág. Fotos color. Enc. de la Edit. con sobrec. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-H Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Poniente
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Descripción
Descripción: Ref. A30169. 24×32. 168 pág. Fotos color. Enc. de la Edit. con sobrec. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8485935209
Autor: Ortega, Simone (Simone Klein Ansaldy)
Editorial: Poniente
Año de publicación: 1983
Encuadernación: Hardcover
«Tabla de Quesos Españoles» es una guía completa y detallada sobre los diferentes tipos de quesos producidos en España. El libro, escrito por Simone Ortega, ofrece a los lectores una visión profunda de la rica tradición quesera española, desde los famosos quesos de cabra de Castilla y León hasta los suaves quesos de leche de oveja de Extremadura.
La autora presenta una amplia variedad de quesos, explicando sus características, métodos de producción, maridajes con vinos y otras delicias gastronómicas españolas. Además, incluye recetas sencillas y deliciosas para sacar el máximo provecho de cada tipo de queso.
La obra de Ortega es una excelente herramienta para cualquier amante del queso que desee explorar la diversidad y calidad de los quesos españoles. Las fotografías a todo color y la información detallada hacen que esta guía sea atractiva y fácil de seguir para cualquier persona interesada en ampliar su conocimiento sobre el mundo del queso.
En resumen, «Tabla de Quesos Españoles» es un libro imprescindible para los aficionados a la gastronomía, que ofrece una mirada fascinante a la cultura quesera de España y cómo disfrutarla al máximo.
