Cocina italiana. Mucho más que pasta
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Descripción: Ref. H95599. 18×24. Fotografías en color. Recetas paso a paso con fotografías cenitales. Colección Escuela de Cocina. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 2-B Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8,42554E+11
Autor: VV. AA.
Editorial: Prisanoticias
Año de publicación: 2016
Encuadernación: Paperback
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Descripción
Descripción: Ref. H95599. 18×24. Fotografías en color. Recetas paso a paso con fotografías cenitales. Colección Escuela de Cocina. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 2-B Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8,42554E+11
Autor: VV. AA.
Editorial: Prisanoticias
Año de publicación: 2016
Encuadernación: Paperback
Cocina italiana. Mucho más que pasta’ es una magnífica recopilación de recetas tradicionales italianas que van más allá de los clásicos platos de pasta. Con una amplia variedad de propuestas culinarias, este libro nos sumerge en la rica y variada gastronomía de Italia, resaltando la importancia de la frescura de los ingredientes y la sencillez en la preparación de los platos.
Cada receta viene acompañada de una breve introducción que nos sitúa en el contexto histórico y cultural de la región de Italia de donde proviene, lo que nos permite conocer un poco más sobre las tradiciones culinarias de este país mediterráneo.
Desde risottos cremosos hasta deliciosas carnes asadas, pasando por exquisitas ensaladas y sabrosas salsas, este libro ofrece una amplia gama de posibilidades para sorprender a nuestros paladares y deleitar a nuestros invitados. Además, incluye consejos prácticos y trucos de cocina que nos ayudarán a mejorar nuestras habilidades culinarias y a sacar el máximo provecho de cada receta.
Con ilustraciones a todo color que nos hacen sentir que estamos en la misma cocina de un hogar italiano, ‘Cocina italiana. Mucho más que pasta’ es una obra imprescindible para todos los amantes de la buena comida y la tradición culinaria italiana. Un libro que nos invita a descubrir los secretos de una de las cocinas más apreciadas y reconocidas en todo el mundo.’
