Nuevo manual del cocinero cubano y español
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Descripción: Ref. F30984. 16×23. 142 pág. Con un tratado escojido de dulceria, pastelería y botillería. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 23-C Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 849508869X
Autor: Legran, J. P
Editorial: Real del Catorce
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 30984
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2005
ISBN: 849508869X
Descripción: Ref. F30984. 16x23. 142 pág. Con un tratado escojido de dulceria, pastelería y botillería. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 23-C Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Real del Catorce
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Descripción
Descripción: Ref. F30984. 16×23. 142 pág. Con un tratado escojido de dulceria, pastelería y botillería. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 23-C Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 849508869X
Autor: Legran, J. P
Editorial: Real del Catorce
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
El «Nuevo manual del cocinero cubano y español» es una obra culinaria imprescindible para todos los amantes de la buena gastronomía. Escrito por el reconocido chef Legran, J. P., este libro combina la tradicional cocina cubana con la refinada gastronomía española, creando un compendio de recetas exquisitas y deliciosas.
En sus páginas, se encuentran detalladas instrucciones paso a paso para preparar platos típicos de ambas culturas culinarias, desde el famoso arroz a la cubana hasta la paella valenciana. Cada receta está acompañada de fotografías a todo color que invitan a probar cada platillo y despertar el apetito del lector.
Además, el libro incluye consejos prácticos sobre técnicas de cocina, ingredientes esenciales y recomendaciones para presentar de manera elegante los platos. Todo ello hace que este manual sea una guía completa y accesible para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta chefs experimentados.
En resumen, el «Nuevo manual del cocinero cubano y español» es un libro indispensable para aquellos que deseen explorar y disfrutar de la rica fusión de sabores y tradiciones culinarias de Cuba y España. Con recetas auténticas y deliciosas, este libro se convierte en una verdadera joya para aficionados a la cocina y gourmets exigentes.
