El libro de las fondues, raclettes y platos flameados
10,00 €
Descripción: Ref. A72619. 21×22. 120 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 12-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Roussillon, Thierry
Editorial: Robin Book
Año de publicación: 2008
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 72619
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2008
ISBN: 9788500000000
Descripción: Ref. A72619. 21x22. 120 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 12-D Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Robin Book
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Descripción
Descripción: Ref. A72619. 21×22. 120 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 12-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Roussillon, Thierry
Editorial: Robin Book
Año de publicación: 2008
Encuadernación: Paperback
El libro de las fondues, raclettes y platos flameados es una excelente guía para los amantes de la cocina suiza y francesa. Escrito por Thierry Roussillon, este libro ofrece una amplia variedad de recetas tradicionales y modernas que seguro deleitarán a todos los comensales.
En sus páginas, el autor nos enseña cómo preparar fondues de queso, carne o chocolate, raclettes con diferentes tipos de quesos y ingredientes, y platos flameados con un toque de elegancia y sofisticación. Además, Roussillon comparte consejos útiles sobre cómo elegir los mejores quesos y vinos para acompañar cada receta, así como técnicas de cocción para lograr resultados perfectos.
El libro está lleno de hermosas fotografías que ilustran paso a paso la preparación de cada plato, lo que facilita seguir las recetas con precisión y obtener resultados deliciosos. Además, la narrativa de Roussillon es clara y concisa, lo que hace que la lectura sea fluida y entretenida.
En resumen, El libro de las fondues, raclettes y platos flameados es una joya culinaria que no puede faltar en la biblioteca de todo amante de la buena comida. Con este libro, podrás sorprender a tus invitados con exquisitas recetas tradicionales y experimentar con nuevas creaciones que te transportarán a los sabores de Suiza y Francia en la comodidad de tu hogar.
