Placeres frios. El libro de los helados y sorbetes

Descripción

Descripción: Ref. G67482. 17×22. 256 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. CÓMO HACER EN CASA HELADOS CREMOSOS, AFRUTADOS, EXÓTICOS, DE CHOCOLATES, DE CAFÉ O LOS MÁS ORIGINALES SORBETES. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 20-G Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Smallwood, Vicki
Editorial: Robin Book
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Hardcover
«Placeres Fríos: El Libro de los Helados y Sorbetes» de Vicki Smallwood es una obra imprescindible para cualquier amante de los postres helados. Con más de 50 recetas deliciosas y fáciles de seguir, este libro te llevará en un viaje por el mundo de los helados y sorbetes, desde los clásicos sabores como vainilla y chocolate, hasta opciones más exóticas como helado de jengibre o sorbete de mango.

Smallwood comparte sus consejos expertos para obtener la textura perfecta en cada helado, así como sugerencias para acompañamientos y presentación. Además, incluye recetas para hacer con o sin máquina para helados, lo que lo convierte en un recurso versátil para cualquier cocinero aficionado.

Lo que hace que este libro destaque es la pasión de Smallwood por experimentar con ingredientes y sabores inusuales, lo que da como resultado combinaciones únicas y deliciosas que sorprenderán a tus invitados. Desde helados de sabores florales hasta sorbetes refrescantes con toques de especias, este libro te inspirará a probar cosas nuevas en la cocina.

En resumen, «Placeres Fríos: El Libro de los Helados y Sorbetes» es un libro encantador y tentador que te invita a explorar el mundo de los helados caseros de una manera creativa y deliciosa. Perfecto para cualquiera que busque deleitar su paladar con postres refrescantes y satisfactorios.»