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Guía Gastronómica de los Productos del Bierzo
10,00 €Ref L122472. 31×24. 94 págs. Imágenes en color. Bierzo (3-A)
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Hamburguesas gourmet. Con y sin carne
10,00 €Ref. L122816. 23×23. 160 pág. Imágenes a color. – Todo sobre hamburguesas, panecillos, guarniciones, salsas y, mucho más. Cocina, alimentación y gastronomía
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Te cuento en la cocina
50,00 €Ref. H122749. 25×28. 296 pág. Imágenes a color. Cocina con la imaginación de Ferran Adrià. Cocina, alimentación y gastronomía. 14-C
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Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo
15,00 €Ref. H122663. 21×14. 179 pág.Imágenes en blanco y negro. Colección: Recetarios Antiguos. Cocina, alimentación y gastronomía. 13-I
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Los alimentos que curan
10,00 €Ref. L122328. 22×14. 511 pág. – El poder terapéutico de los alimentos. Medicina Natural
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Galicia, el sabor de una fiesta
22,00 €Ref. H122259. 30×21. 167 pág. Imágenes a color. Sociología. 9-A
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Por los fogones bercianos
45,00 €Ref. L121940. 25×19. 278 págs. -Recetas, coplas, romances y otras yerbas. Bierzo (Armario)
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Platos que viajaron… y en El Bierzo se quedaron
20,00 €Ref. L121938. 23×15. 130 págs. Fotografías en blanco y negro. -104 Recetas con fotografías y apuntes. Bierzo (4-B)
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Los secretos de El Bulli
18,00 €Ref. L121775. 21×13. 325 pág. – recetas, técnicas y reflexiones. Ilustraciones en blanco y negro. Papel tostado. Colección: Grandes Obras de la Gastronomía, 1. Cocina, alimentación y gastronomía
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Alimentos y dieta en el Corpus Hippocraticum
25,00 €Ref. H121721. 27×20. 96 pág. Ilustraciones a color. Medicina Natural. 4-A
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El vanquete de nobles cavalleros (1530), de Luis Lobera deÁvila y la higiene individual del siglo XVI
20,00 €Ref. L121578. 22×16. pág. s/n. Enc. de la edit. con sobrecubierta. Imágenes en blanco y negro. Facsímiles
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El gran manual del chocolatero
20,00 €Ref. B121526. 34×26. 287 pág. Imágenes a color. Cocina, alimentación y gastronomía. 18-G