Así cocinan los argentinos / How Argentina cooks
20,00 €
Descripción: Ref. A33019. 16×23. 368 págs. Texto en español e inglés. Cocina. 31-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9500283492
Autor: Vázquez Prego, Alberto
Editorial: El Ateneo
Año de publicación: 1997
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 33019
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 1997
ISBN: 9500283492
Descripción: Ref. A33019. 16x23. 368 págs. Texto en español e inglés. Cocina. 31-D Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: El Ateneo
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Descripción
Descripción: Ref. A33019. 16×23. 368 págs. Texto en español e inglés. Cocina. 31-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9500283492
Autor: Vázquez Prego, Alberto
Editorial: El Ateneo
Año de publicación: 1997
Encuadernación: Paperback
«Así cocinan los argentinos / How Argentina cooks» es una obra culinaria que nos sumerge en la rica tradición gastronómica de Argentina a través de recetas auténticas y deliciosas. Alberto Vázquez Prego nos lleva en un recorrido por los sabores y aromas característicos de la cocina argentina, desde los clásicos asados y empanadas hasta platos más sofisticados como la milanesa y el locro.
El libro está dividido en secciones que nos guían a través de los distintos aspectos de la cocina argentina, desde las técnicas de cocción hasta los ingredientes y utensilios tradicionales utilizados en la preparación de los platos. Las recetas están acompañadas de hermosas fotografías que nos transportan visualmente a la mesa de un típico hogar argentino y nos invitan a probar cada uno de los deliciosos platillos.
Además de ser un libro de recetas, «Así cocinan los argentinos / How Argentina cooks» también nos brinda una mirada a la historia y cultura culinaria de Argentina, explorando la influencia de la inmigración europea en la cocina del país y la importancia de la carne y el vino en la mesa argentina.
En resumen, este libro es una deliciosa y completa introducción a la cocina argentina, que combina la tradición culinaria con la pasión por la buena comida. Perfecto para aquellos que desean experimentar los sabores auténticos de Argentina en la comodidad de su hogar.
