Chocolate. 50 recetas para disfrutar de sus beneficios y sus cualidades

Descripción

Descripción: Ref. A110882. 16X24. 120 pág. Fotografías a color. Cocina. 51-F Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Soler, Carme
Editorial: Ediciones Obelisco
Año de publicación: 2012
Encuadernación: Hardcover
El libro «Chocolate. 50 recetas para disfrutar de sus beneficios y sus cualidades» escrito por Carme Soler nos sumerge en el delicioso mundo del chocolate, destacando no solo su exquisito sabor, sino también sus múltiples beneficios para la salud. A lo largo de sus páginas, Soler nos guía a través de 50 recetas variadas que nos permitirán disfrutar de este manjar de diferentes formas, ya sea en postres, bebidas o platos salados.

Con una prosa amena y cercana, la autora nos introduce en la historia y las propiedades del chocolate, desde su origen en Mesoamérica hasta su popularización en todo el mundo. Además, nos brinda información detallada sobre los diferentes tipos de chocolate, sus usos en la cocina y los beneficios que aporta a nuestro organismo.

Las recetas que se presentan en el libro son fáciles de seguir y están acompañadas de fotografías que hacen que se nos haga agua la boca. Desde trufas de chocolate negro hasta brownies de chocolate y almendras, pasando por smoothies y tartas, este libro nos ofrece un sinfín de opciones para satisfacer nuestro antojo de chocolate.

En resumen, «Chocolate. 50 recetas para disfrutar de sus beneficios y sus cualidades» es una guía completa y apetitosa para todos los amantes del chocolate, que nos invita a experimentar con este maravilloso ingrediente y a disfrutar de su sabor y sus propiedades de manera saludable y deliciosa.