Cocina Catalana
10,00 €
Descripción: Ref. G84758. 19×20. 250pág. Fotos en color. Cocina, Alimentación. Gastronomía. 37-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78844E+12
Autor: Calera, Ana María
Editorial: Everest
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. G84758. 19×20. 250pág. Fotos en color. Cocina, Alimentación. Gastronomía. 37-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78844E+12
Autor: Calera, Ana María
Editorial: Everest
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
«Cocina Catalana», escrito por Ana María Calera, es un libro imprescindible para todos los amantes de la gastronomía catalana. Con recetas tradicionales y sabrosas, este libro nos sumerge en la rica cultura culinaria de Cataluña, ofreciendo platos emblemáticos de la región como la butifarra amb mongetes, la escalivada, la crema catalana y el famoso pan con tomate.
La autora, con su estilo claro y detallado, guía al lector a través de cada receta, proporcionando instrucciones paso a paso y consejos útiles para lograr resultados deliciosos. Además, Calera no solo se limita a compartir las recetas, sino que también nos brinda información sobre los ingredientes característicos de la cocina catalana, así como datos interesantes sobre la historia y tradiciones culinarias de la región.
Las fotografías a todo color que acompañan a las recetas son simplemente espectaculares, haciendo que la boca se nos haga agua y despertando nuestra curiosidad por probar cada plato. Desde aperitivos hasta postres, este libro ofrece una amplia variedad de opciones para experimentar y disfrutar de la auténtica cocina catalana en la comodidad de nuestro hogar.
En resumen, «Cocina Catalana» es una obra completa y bien estructurada que deleitará a cualquier persona interesada en descubrir los sabores y aromas de esta fascinante región culinaria. Una excelente adquisición para quienes buscan explorar nuevos horizontes gastronómicos y enriquecer su repertorio culinario con recetas tradicionales y deliciosas.
