Cocina italiana

Descripción

Descripción: Ref. G64292. 15×29. 96 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 12-J Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8488990502
Autor: Clark, Maxine
Editorial: Elfos
Año de publicación: 1997
Encuadernación: Hardcover
«Cocina italiana» es una obra culinaria escrita por Maxine Clark que nos sumerge en la rica tradición gastronómica de Italia. Con un enfoque detallado en las recetas clásicas de la península, este libro es una guía imprescindible para los amantes de la comida italiana.

Desde pasta fresca con salsa de tomate hasta risotto cremoso y tiramisú, cada receta está cuidadosamente explicada paso a paso para garantizar resultados deliciosos. Clark no solo comparte las recetas, sino que también nos introduce en la historia detrás de cada plato, revelando la importancia de la cocina italiana en la cultura del país.

Además, el libro incluye consejos prácticos sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y maridajes de vino, lo que lo convierte en una lectura educativa y entretenida para chefs aficionados y expertos por igual. Con fotografías coloridas y apetitosas, «Cocina italiana» es un festín visual que inspirará a cualquiera a ponerse el delantal y empezar a cocinar.

En resumen, este libro es una joya culinaria que combina la pasión por la comida con la elegancia de la cocina italiana. Con recetas auténticas y sabrosas, «Cocina italiana» es un tesoro que cautivará a todos los amantes de la buena mesa y transportará sus papilas gustativas a la soleada Italia.