Cocina nueva. The new spanish kitchen

Descripción

Descripción: Ref. G64189. 24×26. 192 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Texto en ingles. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 12-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 1740455975
Autor: Lawson, Jane
Editorial: Murdoch Books
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Hardcover
«Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen» es un libro imprescindible para todos los amantes de la gastronomía española contemporánea. En esta obra, Jane Lawson nos lleva en un viaje culinario a través de la España moderna, presentando una colección de recetas innovadoras que reflejan la creatividad y la diversidad de la cocina española actual.

Con una mezcla de tradición y vanguardia, Lawson nos introduce en la cocina de renombrados chefs y restaurantes, ofreciéndonos platos que sorprenden por su originalidad y exquisitez. Desde tapas creativas y platos de pescado y marisco, hasta postres tentadores y cócteles sofisticados, este libro nos invita a experimentar sabores y técnicas culinarias únicas.

Además de las deliciosas recetas, «Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen» también nos brinda información detallada sobre los ingredientes y productos típicos de España, así como consejos útiles para replicar los sabores auténticos en casa. La cuidada presentación visual del libro, con fotografías inspiradoras y diseño elegante, hace que sea un placer tanto cocinar con él como simplemente hojear sus páginas en busca de inspiración.

En resumen, «Cocina Nueva: The New Spanish Kitchen» es una obra imprescindible para aquellos que deseen explorar la cocina española de una manera fresca y emocionante. Con su enfoque en la innovación y la calidad de los ingredientes, este libro captura la esencia de la gastronomía española contemporánea y nos invita a disfrutar de sabores auténticos y sorprendentes.