Cocina selecta. Recetas de gourmet explicadas, paso a paso, con sencillez
10,00 €
Descripción: Ref. G85319. 18×20. 232 pág. Ilustraciones en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 19-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78848E+12
Autor: Bajraj, Graciela
Editorial: Alba
Año de publicación: 2010
Encuadernación: Hardcover
Editorial: Alba
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. G85319. 18×20. 232 pág. Ilustraciones en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 19-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78848E+12
Autor: Bajraj, Graciela
Editorial: Alba
Año de publicación: 2010
Encuadernación: Hardcover
Cocina selecta. Recetas de gourmet explicadas, paso a paso, con sencillez’ es un libro imprescindible para cualquier amante de la cocina que desee sorprender a sus invitados con platos exquisitos. La autora, Graciela Bajraj, nos guía a través de un recorrido por recetas de alta cocina, pero explicadas de forma clara y sencilla para que cualquier persona pueda ponerlas en práctica en su propia cocina.
El libro está dividido en diferentes secciones que abarcan desde entradas y aperitivos hasta postres y cócteles, incluyendo platos principales y guarniciones. Cada receta viene acompañada de fotografías a todo color que hacen que se te haga la boca agua solo de mirarlas. Además, Bajraj ofrece consejos y trucos útiles para que el lector pueda perfeccionar sus técnicas culinarias y conseguir resultados dignos de un chef profesional.
Las recetas incluidas en ‘Cocina selecta’ van desde clásicos de la cocina internacional hasta creaciones más innovadoras y vanguardistas, todas con un toque de sofisticación y elegancia que las hace destacar. Este libro es una herramienta invaluable para aquellos que deseen ampliar su repertorio culinario y experimentar con sabores y técnicas nuevas.
En resumen, ‘Cocina selecta. Recetas de gourmet explicadas, paso a paso, con sencillez’ es un tesoro para cualquier apasionado de la buena comida que busca llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel. ¡No puede faltar en tu biblioteca culinaria!
