Cocina sin sal para gourmets caseros
15,00 €
Descripción: Ref. A82993. 17×24. 174 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 9-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8480035730
Autor: Ishi-Kawa, Layla
Editorial: Aldeasa
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. A82993. 17×24. 174 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 9-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8480035730
Autor: Ishi-Kawa, Layla
Editorial: Aldeasa
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
Cocina sin sal para gourmets caseros’ es una guía indispensable para aquellos que buscan llevar un estilo de vida más saludable sin sacrificar el sabor en sus platos. Escrito por la reconocida chef Layla Ishi-Kawa, este libro ofrece una amplia variedad de recetas deliciosas y creativas que prescinden por completo del uso de la sal, demostrando que es posible cocinar de manera sabrosa y nutritiva sin este ingrediente tan común en nuestra dieta.
Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras, Ishi-Kawa nos invita a explorar un mundo de sabores nuevos y emocionantes, desde sopas y ensaladas hasta platos principales y postres. Cada receta viene acompañada de instrucciones claras y detalladas, lo que la hace accesible incluso para aquellos con poca experiencia en la cocina.
Además de las recetas, el libro también incluye consejos prácticos sobre cómo sazonar los platos de forma natural, utilizando hierbas, especias y otros condimentos para realzar el sabor de los alimentos sin recurrir a la sal. Asimismo, Ishi-Kawa comparte información valiosa sobre los beneficios para la salud de reducir la ingesta de sal, lo que hace de esta obra una lectura informativa y educativa.
En resumen, ‘Cocina sin sal para gourmets caseros’ es una joya culinaria que demuestra que es posible disfrutar de una alimentación deliciosa y nutritiva sin renunciar al placer de comer bien. Una lectura imprescindible para aquellos que desean cuidar su salud sin comprometer el sabor en cada bocado.
