Comer en el país valencià
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Descripción: Ref. A83377. 12×19. 226 pág. Ilustr. en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 11-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8485337336
Autor: Vergara, Antonio
Editorial: Penthalon
Año de publicación: 1981
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 83377
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 1981
ISBN: 8485337336
Descripción: Ref. A83377. 12x19. 226 pág. Ilustr. en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 11-E Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Penthalon
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Descripción
Descripción: Ref. A83377. 12×19. 226 pág. Ilustr. en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 11-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8485337336
Autor: Vergara, Antonio
Editorial: Penthalon
Año de publicación: 1981
Encuadernación: Paperback
Comer en el país valencià’ es una obra culinaria imprescindible para todos aquellos amantes de la gastronomía valenciana. Escrito por Antonio Vergara, este libro nos sumerge en un viaje sensorial a través de los sabores, olores y colores de la cocina tradicional de la región.
El autor nos guía a lo largo de las diversas comarcas valencianas, descubriendo en cada una de ellas los platos más representativos y las recetas más auténticas. Desde la paella valenciana, pasando por las deliciosas fideuàs, hasta llegar a los postres típicos como la horchata o los turrones, ‘Comer en el país valencià’ nos invita a degustar cada bocado con pasión y respeto por la tradición gastronómica local.
Además, el libro no solo se centra en la cocina tradicional, sino que también explora nuevas tendencias culinarias y fusiones de sabores que han surgido en la región en los últimos años. Con fotografías cautivadoras y consejos prácticos, Antonio Vergara logra transportarnos a la mesa de los mejores y más auténticos restaurantes valencianos.
En resumen, ‘Comer en el país valencià’ es una obra que deleitará a todos los amantes de la buena comida y que nos invita a descubrir la riqueza gastronómica de la Comunidad Valenciana. Una guía imprescindible para aquellos que deseen conocer y disfrutar de la verdadera esencia culinaria de esta hermosa región española.
