Congelados y conservas. Métodos para una adecuada conservación de los alimentos
10,00 €
Descripción: Ref. F77742. 16×23. 174 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 22-J Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8486939585
Autor: VV. AA.
Editorial: OCU
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 77742
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2005
ISBN: 8486939585
Descripción: Ref. F77742. 16x23. 174 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 22-J Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: OCU
Autor: VV.AA
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Descripción
Descripción: Ref. F77742. 16×23. 174 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 22-J Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8486939585
Autor: VV. AA.
Editorial: OCU
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
«Congelados y conservas. Métodos para una adecuada conservación de los alimentos» es una guía práctica y detallada que recopila los mejores métodos para conservar los alimentos de forma segura y eficiente. Escrito por varios autores expertos en el tema, el libro ofrece consejos útiles y fáciles de seguir para mantener la frescura y calidad de los alimentos por más tiempo.
Desde la técnica de congelación hasta las conservas caseras, los lectores encontrarán en esta obra información detallada sobre cómo conservar frutas, verduras, carnes, pescados y otros alimentos de manera adecuada. Además, se abordan temas como la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos, los envases más adecuados para cada tipo de conservación y los tiempos de almacenamiento recomendados para diferentes productos.
El libro también incluye recetas y sugerencias para preparar conservas caseras, aprovechando al máximo los alimentos de temporada y reduciendo desperdicios. Con un lenguaje claro y conciso, «Congelados y conservas» se convierte en una herramienta indispensable para quienes desean aprender a conservar alimentos de manera segura en casa.
En resumen, este libro es una guía completa y práctica para aquellos que buscan maximizar la duración de sus alimentos sin perder su sabor y nutrientes, brindando consejos útiles y útiles para mantener una despensa bien surtida y saludable.
