Côte d’Or en Bourgogne
25,00 €
Descripción: Ref. G84814. 32×25. 160 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotografías en color. Texto en francés. Enología. Viticultura. 37-J Enología Viticultura 0 27
ISBN:
Autor: de Peuter, Jan/ Gorissen, Renée
Editorial: Antílope
Año de publicación: 1992
Encuadernación: Hardcover
1 disponibles
- Por favor, tenga en cuenta que los libros que vendemos son de segunda mano. Aunque seleccionamos cuidadosamente cada ejemplar, es posible que presenten señales de uso que no afectan su contenido ni su disfrute.
Descripción
Descripción: Ref. G84814. 32×25. 160 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotografías en color. Texto en francés. Enología. Viticultura. 37-J Enología Viticultura 0 27
ISBN:
Autor: de Peuter, Jan/ Gorissen, Renée
Editorial: Antílope
Año de publicación: 1992
Encuadernación: Hardcover
Côte d’Or en Bourgogne es un libro imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía francesa. Escrito por Jan de Peuter y Renée Gorissen, esta obra nos sumerge en la región vinícola más prestigiosa de Francia, la Bourgogne, conocida por sus exquisitos vinos tintos y blancos.
El libro nos guía a través de los viñedos de la Côte d’Or, revelando los secretos de las distintas denominaciones de origen y las variedades de uva que se cultivan en la región. Además, nos adentra en la historia y la cultura de la Bourgogne, mostrándonos la importancia del terroir y la tradición en la elaboración de sus vinos.
Pero Côte d’Or en Bourgogne va más allá de la enología, también nos invita a descubrir la rica gastronomía de la región, con sus platos típicos y sus productos locales. Desde los famosos escargots de Borgoña hasta los deliciosos quesos artesanales, el libro nos ofrece una completa guía para disfrutar de la auténtica cocina bourguignonne.
Con hermosas fotografías y mapas detallados, Côte d’Or en Bourgogne es un libro que seducirá tanto a los aficionados como a los expertos en vino, brindándoles una mirada privilegiada a uno de los destinos vinícolas más fascinantes del mundo. Un verdadero tesoro para cualquier amante de la buena mesa y el buen vino.
