Delicias de la cocina asiática. Tapas asiáticas
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Descripción: Ref. F69246. 24×26. 176 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 23-I Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Megel, Christophe/ Kilayko, Anton
Editorial: Robin Book
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 69246
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 2006
ISBN: 9790000000000
Descripción: Ref. F69246. 24x26. 176 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 23-I Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Robin Book
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Descripción
Descripción: Ref. F69246. 24×26. 176 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 23-I Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Megel, Christophe/ Kilayko, Anton
Editorial: Robin Book
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Hardcover
«Delicias de la cocina asiática: Tapas asiáticas» es un libro imprescindible para los amantes de la gastronomía asiática y para aquellos que deseen experimentar con tapas asiáticas. Escrito por los reconocidos chefs Megel, Christophe y Kilayko, Anton, este libro ofrece una amplia variedad de recetas que fusionan la tradición de la cocina asiática con la creatividad y la originalidad en la presentación de tapas.
El libro está dividido en secciones que abarcan desde entrantes hasta postres, incluyendo platos típicos de China, Japón, Tailandia, Corea y otros países asiáticos. Cada receta está acompañada de instrucciones claras y detalladas, así como de sugerencias para la presentación y la combinación de sabores.
Las fotografías a todo color que ilustran las recetas hacen que el libro sea visualmente atractivo y nos transportan a los mercados y restaurantes de la región, despertando nuestra curiosidad y apetito por descubrir nuevos sabores y texturas.
Además, el libro incluye consejos prácticos sobre ingredientes, técnicas de cocción y maridajes, lo que lo convierte en una excelente guía para aquellos que deseen adentrarse en el mundo de la cocina asiática.
En resumen, «Delicias de la cocina asiática: Tapas asiáticas» es una obra imprescindible para cualquier cocinero aficionado o profesional que desee explorar la riqueza culinaria de Asia a través de sabrosas y creativas tapas.
