El libro de oro de las patatas y los cereales
20,00 €
Descripción: Ref. G84601. 22×29. 284 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 37-C Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 848977028X
Autor: Academia de la Cocina Española
Editorial: Nobel
Año de publicación: 1998
Encuadernación: Hardcover
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. G84601. 22×29. 284 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotografías en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 37-C Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 848977028X
Autor: Academia de la Cocina Española
Editorial: Nobel
Año de publicación: 1998
Encuadernación: Hardcover
El libro de oro de las patatas y los cereales es una obra completa y detallada que reúne las mejores recetas de la tradición culinaria española elaboradas con estos dos ingredientes tan fundamentales en nuestra dieta. Escrito por la prestigiosa Academia de la Cocina Española, el libro nos sumerge en un viaje gastronómico a través de las diferentes regiones de España, descubriendo la riqueza y diversidad de platos que se pueden preparar con patatas y cereales.
Desde las clásicas patatas bravas y la tortilla de patatas, hasta platos más elaborados como el arroz a banda o la fabada asturiana, cada receta viene acompañada de consejos prácticos y curiosidades sobre su origen y preparación. Además, el libro incluye ilustraciones a todo color que hacen más apetecibles aún las propuestas culinarias que se presentan.
La variedad de recetas que ofrece El libro de oro de las patatas y los cereales es impresionante, abarcando desde entrantes, platos principales, guarniciones y postres, permitiendo al lector experimentar con nuevos sabores y técnicas en la cocina. Sin duda, se trata de una obra imprescindible para cualquier amante de la buena cocina española y una valiosa fuente de inspiración para aquellos que buscan ampliar su repertorio culinario.
En resumen, El libro de oro de las patatas y los cereales es un compendio de recetas deliciosas y fáciles de preparar, que demuestran la versatilidad y el potencial culinario de estos dos ingredientes básicos en nuestra dieta. Una obra que no puede faltar en la biblioteca de todo amante de la gastronomía española.
