ENCICLOPEDIA DEL GOURMET
15,00 €
Descripción: Ref. A40554. 21×30. 286 pág. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 847838524X
Autor: Llona Larraurri, Jesús
Editorial: Ediciones del Prado
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 40554
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 2003
ISBN: 847838524X
Descripción: Ref. A40554. 21x30. 286 pág. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-H Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Ediciones del Prado
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Descripción
Descripción: Ref. A40554. 21×30. 286 pág. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 847838524X
Autor: Llona Larraurri, Jesús
Editorial: Ediciones del Prado
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Hardcover
La «Enciclopedia del Gourmet» es una obra imprescindible para los amantes de la buena cocina y la gastronomía en general. Escrito por Llona Larraurri y Jesús, este libro abarca un amplio abanico de temas relacionados con la comida, desde la historia de la gastronomía hasta las técnicas culinarias más avanzadas.
Con un enfoque didáctico y ameno, los autores nos guían a través de los sabores, texturas y aromas de la cocina gourmet, ofreciendo consejos prácticos y recetas deliciosas para experimentar en casa. Además, la obra incluye información detallada sobre ingredientes, utensilios de cocina y maridajes, lo que la convierte en una herramienta indispensable tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados.
La «Enciclopedia del Gourmet» destaca por su exhaustividad y rigor en la investigación, así como por su capacidad para hacer accesibles conceptos culinarios complejos de forma sencilla y entretenida. Además, el libro cuenta con un diseño atractivo y cuidado, que hace que la lectura sea aún más placentera.
En resumen, este libro es un tesoro culinario que no puede faltar en la biblioteca de cualquier entusiasta de la cocina. Con su vasta información y su estilo ameno y cercano, la «Enciclopedia del Gourmet» se convierte en una obra de referencia imprescindible para todos aquellos que disfrutan explorando nuevos sabores y técnicas culinarias.
