Frutas y hortalizas de la Comunidad Valenciana
10,00 €
Descripción: Ref. L4424. 25×18. 207 pág. Fotografías en color. Enc. de la edit. con sobrec. Colección Serie Monografías 3. Agricultura
ISBN: 8448219414
Autor: VV. AA.
Editorial: Generalitat Valenciana
Año de publicación: 1998
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 4424
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 1998
ISBN: 8448219414
Nº de Páginas: 207 pág.
Idioma: Español
Descripción: Ref. L4424. 25x18. 207 pág. Fotografías en color. Enc. de la edit. con sobrec. Colección Serie Monografías 3. Agricultura
Editorial: Generalitat Valenciana
1 disponibles
- Por favor, tenga en cuenta que los libros que vendemos son de segunda mano. Aunque seleccionamos cuidadosamente cada ejemplar, es posible que presenten señales de uso que no afectan su contenido ni su disfrute.
Descripción
Descripción: Ref. L4424. 18×25. 207 pág. Fotografías en color. Enc. de la edit. con sobrec. Colección Serie Monografías 3. Agricultura
ISBN: 8448219414
Autor: VV. AA.
Editorial: Generalitat Valenciana
Año de publicación: 1998
Encuadernación: Hardcover
Frutas y hortalizas de la Comunidad Valenciana’ es una obra imprescindible para todos aquellos interesados en la gastronomía y la cultura de esta región de España. Escrito por varios autores expertos en agricultura y cocina, el libro ofrece una detallada descripción de las frutas y hortalizas más emblemáticas de la Comunidad Valenciana, así como de su importancia en la dieta mediterránea.
A lo largo de sus páginas, el lector podrá descubrir la variedad de productos que se cultivan en esta región, desde la naranja de Valencia hasta la alcachofa de Benicarló, pasando por el tomate de El Perelló y la chufa de Alboraia, utilizada para la elaboración de la famosa horchata. Cada capítulo está dedicado a una fruta u hortaliza en particular, ofreciendo información sobre su origen, propiedades nutricionales, usos culinarios y temporada de cultivo.
Además, el libro incluye recetas tradicionales y consejos prácticos para sacar el máximo provecho de estos productos tan especiales. Con ilustraciones a todo color y un lenguaje accesible, ‘Frutas y hortalizas de la Comunidad Valenciana’ es una guía completa que nos invita a descubrir y disfrutar de la riqueza natural y gastronómica de esta fascinante región. Sin duda, una lectura indispensable para los amantes de la buena comida y la cocina de proximidad.
Información adicional
| Peso | 0,72 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 25 × 18 cm |
