Gallegos a la carta
10,00 €
Descripción: Ref. H110028. 17X24. 111 pág. Fotografías en blanco y negro. Colección Vivir Galicia. Cocina. 3-C Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8492045515
Autor: González Méndez, J.
Editorial: Vivir Galicia
Año de publicación: 1995
Encuadernación: Paperback
Sin existencias
Este producto está agotado.
¡No te preocupes! Introduce tu correo electrónico y te avisaremos cuando vuelva a estar disponible.
- Por favor, tenga en cuenta que los libros que vendemos son de segunda mano. Aunque seleccionamos cuidadosamente cada ejemplar, es posible que presenten señales de uso que no afectan su contenido ni su disfrute.
Descripción
Descripción: Ref. H110028. 17X24. 111 pág. Fotografías en blanco y negro. Colección Vivir Galicia. Cocina. 3-C Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8492045515
Autor: González Méndez, J.
Editorial: Vivir Galicia
Año de publicación: 1995
Encuadernación: Paperback
«Gallegos a la carta» es un libro fascinante que nos sumerge en la rica tradición gastronómica de Galicia a través de sus recetas más emblemáticas. Escrito por J. González Méndez, este libro es mucho más que un simple recetario, es un viaje culinario por la tierra de los mejores mariscos, pescados y carnes de España.
Con una cuidadosa selección de platos típicos gallegos, el autor nos ofrece no solo la forma de prepararlos, sino también su historia y origen, haciéndonos entender la importancia de la cocina en la cultura gallega. Desde la famosa empanada de pulpo hasta el delicioso caldo gallego, cada receta está detalladamente explicada y acompañada de fotografías que hacen agua la boca.
Además de las recetas, «Gallegos a la carta» también nos brinda consejos prácticos para adaptar las recetas a nuestro gusto personal o a ingredientes más accesibles, lo que hace que este libro sea perfecto tanto para principiantes como para cocineros más experimentados.
En resumen, «Gallegos a la carta» es un libro imprescindible para todos los amantes de la cocina española y para aquellos que quieran descubrir los sabores y aromas de Galicia. Una obra completa, bien investigada y escrita con pasión que hará las delicias de cualquier persona que se atreva a adentrarse en el maravilloso mundo de la gastronomía gallega.
