Guisos caseros

Descripción

Descripción: Ref. A73247. 17×24. 144 pág. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 8-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78842E+12
Autor: VV. AA.
Editorial: Albor
Año de publicación: 2013
Encuadernación: Paperback
«Guisos Caseros» es una obra imprescindible para todos aquellos amantes de la cocina tradicional y reconfortante. En este libro, VV. AA. recopila una selección de recetas de guisos, estofados y potajes que han pasado de generación en generación, reunidas en un solo volumen para deleite de los lectores.

La obra ofrece una amplia variedad de platos, desde los más clásicos como el estofado de ternera o el cocido madrileño, hasta recetas más innovadoras con ingredientes locales y de temporada. Cada receta está detalladamente explicada, con instrucciones claras y precisas para que incluso los cocineros más principiantes puedan seguirlas sin dificultad.

Además, el libro incluye consejos prácticos para sacar el máximo provecho de cada ingrediente, así como sugerencias de acompañamiento y maridaje para disfrutar de una experiencia gastronómica completa. Las fotografías a todo color de los platos terminados hacen que el libro sea aún más apetecible y tentador.

En definitiva, «Guisos Caseros» es un libro perfecto para aquellos que buscan preparar platos reconfortantes y llenos de sabor, ideales para disfrutar en familia o con amigos. Con esta obra, VV. AA. demuestran una vez más su pasión por la cocina casera y tradicional, invitando a los lectores a descubrir y disfrutar de la riqueza culinaria de nuestro país.