Historia del pan
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Ref. F59508. 16×22. 72 Pág. Ilustr. y fotos en b/n. y color. Desde la prehistoria a los tiempos modernos. Los cereales-los molinos-los hornos Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-E Cocina, alimentación y gastronomía
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 59508
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2002
ISBN: 8460752240
Descripción: Ref. F59508. 16x22. 72 Pág. Ilustr. y fotos en b/n. y color. Desde la prehistoria a los tiempos modernos. Los cereales-los molinos-los hornos Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-E Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Lomba
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Descripción
Descripción: Ref. F59508. 16×22. 72 Pág. Ilustr. y fotos en b/n. y color. Desde la prehistoria a los tiempos modernos. Los cereales-los molinos-los hornos Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8460752240
Autor: Fernández Sendín, Maximino
Editorial: Lomba
Año de publicación: 2002
Encuadernación: Paperback
«Historia del pan» es una obra fascinante que profundiza en el origen y la evolución de uno de los alimentos más básicos y fundamentales en la historia de la humanidad. Maximino Fernández Sendín nos guía a través de un recorrido por la historia milenaria del pan, desde sus orígenes en la antigüedad hasta su importancia en la actualidad.
El autor nos adentra en la importancia que el pan ha tenido a lo largo de los siglos, no solo como alimento básico, sino también como elemento cultural y religioso en muchas civilizaciones. A través de su prosa amena y detallada, Fernández Sendín nos muestra cómo el pan ha jugado un papel crucial en la evolución de la humanidad, desde las primeras técnicas de elaboración en la prehistoria hasta las sofisticadas variedades que disfrutamos en la actualidad.
Además de explorar la historia del pan, el autor también aborda temas como las diferentes variedades de pan en todo el mundo, las tradiciones y rituales asociados a su consumo, y su impacto en la economía y la sociedad a lo largo de los siglos.
En resumen, «Historia del pan» es un libro imprescindible para todos aquellos interesados en descubrir los secretos y curiosidades detrás de uno de los alimentos más universales y queridos por la humanidad. Una lectura apasionante y enriquecedora que nos invita a reflexionar sobre el papel que el pan ha desempeñado en nuestra historia y en nuestra mesa.
