Judías, judías verdes y guisantes
10,00 €
Descripción: Ref. G83901. 18×19. 96 pág. Fotografías en color. Aricultura. 31-I Agricultura 0 27
ISBN: 9,78843E+12
Autor: Sirtori, G/ Boffelli, E
Editorial: De Vecchi
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. G83901. 18×19. 96 pág. Fotografías en color. Aricultura. 31-I Agricultura 0 27
ISBN: 9,78843E+12
Autor: Sirtori, G/ Boffelli, E
Editorial: De Vecchi
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
«Judías, judías verdes y guisantes» es un libro que nos sumerge en el fascinante mundo de las legumbres a través de la guía y las recetas de los reconocidos autores Sirtori y Boffelli. La obra destaca por su enfoque detallado y completo sobre las judías, judías verdes y guisantes, ofreciendo al lector información precisa y relevante sobre sus propiedades nutricionales, variedades, formas de cultivo y beneficios para la salud.
El libro presenta una amplia variedad de recetas creativas y deliciosas en las que las legumbres son las protagonistas indiscutibles. Desde ensaladas frescas hasta platos calientes y reconfortantes, cada receta está detalladamente explicada y acompañada de fotografías que despiertan el apetito y la creatividad culinaria.
Además, «Judías, judías verdes y guisantes» incluye consejos prácticos para la selección, la conservación y la cocción de estas legumbres, así como recomendaciones para incorporarlas de forma equilibrada en una dieta saludable y variada. Todo ello, en un lenguaje sencillo y accesible que hace que este libro sea apto tanto para cocineros principiantes como para expertos culinarios.
En resumen, «Judías, judías verdes y guisantes» es una obra imprescindible para todos aquellos amantes de la cocina saludable y creativa que desean descubrir nuevas formas de disfrutar de las legumbres en su dieta diaria. Una lectura inspiradora y nutritiva que sin duda dejará huella en el paladar y en el corazón de sus lectores.
