LA COCINA CLÁSICA CON HIERBAS AROMÁTICAS
9,00 €
Descripción: Ref. F38827. 20×30. 144 pág. Ilust. y fotos en color. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 24-J Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN:
Autor: Norman, Jill
Editorial: Dorling Kindersley Book
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 38827
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 1999
Descripción: Ref. F38827. 20x30. 144 pág. Ilust. y fotos en color. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 24-J Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Dorling Kindersley Book
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Descripción
Descripción: Ref. F38827. 20×30. 144 pág. Ilust. y fotos en color. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 24-J Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN:
Autor: Norman, Jill
Editorial: Dorling Kindersley Book
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Hardcover
LA COCINA CLÁSICA CON HIERBAS AROMÁTICAS’ es un libro imprescindible para cualquier amante de la cocina que quiera dar un toque especial a sus platos utilizando hierbas aromáticas. La autora, Jill Norman, nos guía a través de las recetas clásicas de la gastronomía mundial, enseñándonos cómo utilizar de manera adecuada las hierbas para realzar los sabores de cada plato.
El libro está dividido en diferentes secciones, cada una dedicada a un tipo de hierba aromática. Desde el romero y el tomillo hasta el cilantro y la albahaca, Norman nos introduce en el maravilloso mundo de las hierbas y nos enseña a combinarlas de manera creativa y deliciosa.
Las recetas son claras y fáciles de seguir, con fotografías que ilustran cada paso del proceso. Desde platos tradicionales como el coq au vin o la paella, hasta propuestas más originales como el risotto de albahaca o el pollo al estragón, el libro ofrece una amplia variedad de recetas para todos los gustos y ocasiones.
Además, el libro incluye información sobre el cultivo y la conservación de las hierbas, así como consejos prácticos para sacar el máximo partido a su sabor y aroma. En resumen, ‘LA COCINA CLÁSICA CON HIERBAS AROMÁTICAS’ es un libro imprescindible para todos aquellos que quieran añadir un toque de frescura y sabor a sus platos tradicionales.
