La cocina de los Monasterios

Descripción

Descripción: Ref. G30267. 15×22. 140 pág. Ilustraciones en color marrón. Alimentación. Gastronomía. 10-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8489960003
Autor: González Limón, Fernando
Editorial: Jaguar
Año de publicación: 1997
Encuadernación: Hardcover
La cocina de los Monasterios’ es una obra fascinante que nos sumerge en la tradición gastronómica de los monasterios a lo largo de la historia. Escrito por el experto en gastronomía Fernando González Limón, este libro recopila recetas, técnicas culinarias e historias detrás de la comida que se preparaba en estos espacios de recogimiento y espiritualidad.

A través de sus páginas, el lector tiene la oportunidad de descubrir la importancia de la alimentación en la vida monástica, así como la influencia que ha tenido en la cocina moderna. González Limón nos invita a recorrer los fogones de los monjes y monjas, revelándonos los secretos de platos exquisitos y sencillos a la vez, elaborados con ingredientes simples pero llenos de sabor y significado.

Además de las recetas, el libro también ofrece una mirada profunda a la vida en los monasterios, su organización interna y sus costumbres culinarias. A través de anécdotas y datos históricos, el autor nos transporta a un mundo donde la comida era mucho más que una simple necesidad fisiológica, sino un acto de comunión y devoción.

En definitiva, ‘La cocina de los Monasterios’ es un libro imprescindible para los amantes de la gastronomía, la historia y la cultura. Una obra que nos permite adentrarnos en un universo paralelo donde el arte de cocinar se fusiona con la espiritualidad y el recogimiento.