La cocina y la salud
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Descripción: Ref. G80111. 15×21. 144 pág. Ilustr. en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 8-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8495222027
Autor: García Castán, Concha
Editorial: Alcaraván
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Paperback
Editorial: Alcaraván
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Descripción
Descripción: Ref. G80111. 15×21. 144 pág. Ilustr. en b/n. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 8-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8495222027
Autor: García Castán, Concha
Editorial: Alcaraván
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Paperback
«La cocina y la salud» es un libro imprescindible para aquellos interesados en llevar una vida más saludable a través de la alimentación. Escrito por la reconocida nutricionista Concha García Castán, este libro ofrece una amplia variedad de recetas fáciles y deliciosas que promueven una alimentación equilibrada y nutritiva.
La autora, con su vasta experiencia en el campo de la nutrición, presenta en este libro consejos prácticos para preparar comidas saludables sin renunciar al sabor. A lo largo de sus páginas, se abordan temas como la importancia de mantener una dieta balanceada, los beneficios de incorporar alimentos frescos y naturales, y cómo evitar el consumo de productos procesados y ultraprocesados.
Además de proporcionar recetas saludables y apetitosas, «La cocina y la salud» brinda información detallada sobre los nutrientes esenciales para nuestro organismo, las propiedades de diferentes alimentos y sus efectos en nuestra salud. Todo ello presentado de forma clara y accesible para cualquier lector interesado en mejorar su alimentación.
En resumen, este libro es una guía completa y práctica para aquellos que desean cuidar su salud a través de lo que comen, ofreciendo un enfoque integral que combina la tradición culinaria con los últimos avances en nutrición. Con «La cocina y la salud», Concha García Castán demuestra una vez más su compromiso con la salud y el bienestar a través de la alimentación.
