Las 100 mejores tapas

Descripción

Descripción: Ref. A83192. 17×25. 126 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 40-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78848E+12
Autor: Luca de Tena, Esperanza
Editorial: Aldeasa
Año de publicación: 2008
Encuadernación: Hardcover
«Las 100 mejores tapas» es una guía gastronómica imprescindible para los amantes de la cocina española y en especial de las tapas. Escrito por Luca de Tena y Esperanza, este libro recopila una selección exquisita de las mejores tapas de la gastronomía española, desde las clásicas como la tortilla de patatas o las croquetas, hasta las más innovadoras y creativas.

El libro está dividido en diferentes secciones que incluyen tapas frías, calientes, de pescado, de carne, vegetarianas, dulces y tradicionales. Cada receta viene acompañada de una fotografía a todo color que hace la boca agua y de instrucciones detalladas para que cualquier cocinero, ya sea principiante o experimentado, pueda reproducir las deliciosas tapas en casa.

Además de las recetas, «Las 100 mejores tapas» también incluye información interesante sobre la historia y el origen de cada tapa, así como consejos sobre maridajes de vino y cerveza. El libro es una verdadera joya para descubrir la rica y variada tradición culinaria española a través de sus famosas tapas.

En resumen, «Las 100 mejores tapas» es un libro imprescindible para todos aquellos que quieran disfrutar y sorprender a sus invitados con auténticas delicias de la gastronomía española. Con este libro en tu biblioteca culinaria, podrás recrear el ambiente de una auténtica taberna española en la comodidad de tu hogar. ¡Altamente recomendado!