Los asturianos en la cocina
35,00 €
Descripción: Ref. H107349. 25×18. 192 pág. – La vida doméstica en Asturias, 1800-1965. Imágenes a color y en blanco y negro. Etnografía. 6-B Etnografía y Folklore 0 27
ISBN: 8489466610
Autor: Catálogo de la Exposición
Editorial: Excmo. Ayuntamiento de Gijón
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. H107349. 25×18. 192 pág. – La vida doméstica en Asturias, 1800-1965. Imágenes a color y en blanco y negro. Etnografía. 6-B Etnografía y Folklore 0 27
ISBN: 8489466610
Autor: Catálogo de la Exposición
Editorial: Excmo. Ayuntamiento de Gijón
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
«Los asturianos en la cocina» es una guía culinaria imprescindible para todos aquellos amantes de la gastronomía de esta región española. Escrito por el Catálogo de la Exposición, este libro ofrece una meticulosa recopilación de recetas tradicionales asturianas, acompañadas de datos históricos y anécdotas que nos transportan a la rica cultura gastronómica de Asturias.
El libro está dividido en diferentes secciones que abarcan desde entrantes y platos principales hasta postres y bebidas típicas. Cada receta viene detallada con instrucciones claras y fáciles de seguir, acompañadas de fotografías que muestran el resultado final de cada plato. Además, se incluyen consejos y trucos para lograr la autenticidad y el sabor característico de la cocina asturiana.
Además de las recetas, «Los asturianos en la cocina» también ofrece una introducción a los ingredientes más utilizados en la región, así como a las festividades y tradiciones culinarias que marcan el calendario asturiano. Todo ello hace de este libro una herramienta indispensable para aquellos que deseen adentrarse en la cultura gastronómica de Asturias y deleitarse con sus sabores tradicionales.
En resumen, «Los asturianos en la cocina» es un compendio completo y detallado que hará las delicias de cualquier amante de la buena comida y la cultura culinaria regional. Una obra imprescindible para descubrir y disfrutar de la auténtica cocina asturiana.
