Menú del día
10,00 €
Descripción: Ed. ETB. 1993. 20×23. 176 pág. de recetas con su foto. Encuadernación de la editorial. (Cocina. Alimentación. Gastronomía) Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8460448479
Autor: Subijana Reza, Pedro
Editorial: E.T.B
Año de publicación: 1992
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 7280
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 1992
ISBN: 8460448479
Descripción: Ed. ETB. 1993. 20x23. 176 pág. de recetas con su foto. Encuadernación de la editorial. (Cocina. Alimentación. Gastronomía) Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: E.T.B
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Descripción
Descripción: Ed. ETB. 1993. 20×23. 176 pág. de recetas con su foto. Encuadernación de la editorial. (Cocina. Alimentación. Gastronomía) Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8460448479
Autor: Subijana Reza, Pedro
Editorial: E.T.B
Año de publicación: 1992
Encuadernación: Paperback
Menú del día’ es un libro que nos sumerge en la gastronomía a través de las recetas y relatos del chef Pedro Subijana Reza. Con su estilo único y su pasión por la cocina, el autor nos invita a explorar los sabores y texturas de los platos que conforman su menú del día.
En este libro, Subijana Reza comparte sus secretos culinarios, desde las técnicas básicas hasta las recetas más sofisticadas, todo ello acompañado de hermosas fotografías que hacen agua la boca. Cada capítulo nos muestra un menú completo, desde la entrada hasta el postre, con ingredientes frescos y de temporada que destacan la importancia de la calidad en la cocina.
Además, el autor nos brinda consejos útiles para lograr platos deliciosos y equilibrados, así como información sobre la importancia de una alimentación sana y consciente. Con un enfoque práctico y accesible, ‘Menú del día’ se convierte en una guía indispensable para cualquier amante de la buena comida que busca adentrarse en el mundo de la alta cocina.
En resumen, ‘Menú del día’ es un libro que nos invita a disfrutar de la cocina como una experiencia sensorial y creativa, donde cada plato se convierte en una obra de arte culinaria. Una lectura imprescindible para aquellos que deseen descubrir el placer de cocinar y saborear la vida a través de la gastronomía.
