Pan, vino y azúcar
10,00 €
Descripción: Ref. A86150. 19×21. s/n. Fotografías en b/n y color. Fotografía. 77-F Fotografía 0 27
ISBN: 9,78848E+12
Autor: de la Cruz Megías, Juan
Editorial: Prensas Universitarias de Zaragoza
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
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Descripción
Descripción: Ref. A86150. 19×21. s/n. Fotografías en b/n y color. Fotografía. 77-F Fotografía 0 27
ISBN: 9,78848E+12
Autor: de la Cruz Megías, Juan
Editorial: Prensas Universitarias de Zaragoza
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
Pan, vino y azúcar’ es una obra gastronómica que nos sumerge en la cultura culinaria de España a través de un recorrido por los sabores, aromas y tradiciones de la cocina española. En este libro, el autor Juan de la Cruz Megías nos invita a descubrir la importancia de tres ingredientes esenciales en la gastronomía de este país: el pan, el vino y el azúcar.
A lo largo de sus páginas, encontramos una exquisita selección de recetas tradicionales y contemporáneas que nos permiten conocer la riqueza y diversidad de la cocina española. Desde platos emblemáticos como la paella y el gazpacho, hasta postres deliciosos como el flan y la crema catalana, el autor nos guía a través de un viaje sensorial que nos lleva a entender la relación entre la comida y la identidad cultural de España.
Además de las recetas, ‘Pan, vino y azúcar’ nos brinda interesantes datos históricos y anécdotas sobre la gastronomía española, así como consejos prácticos para disfrutar al máximo de la experiencia culinaria. Con un lenguaje ameno y cercano, Juan de la Cruz Megías logra transmitir su pasión por la cocina y nos inspira a explorar nuevos sabores y texturas en nuestras propias cocinas.
En resumen, ‘Pan, vino y azúcar’ es un libro imprescindible para todo amante de la buena comida y la cultura española, que nos invita a saborear y disfrutar de la tradición gastronómica de este maravilloso país.
