Pescado y Mariscos
10,00 €
Descripción: Ref. G78030. 17×25. 140 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. -Escogerlos, cocinarlos y servirlos, cualidades, valores nutritivos y calorías. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 7-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8431527404
Autor: Expertos Cocinova
Editorial: De Vecchi
Año de publicación: 2004
Encuadernación: Hardcover
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. G78030. 17×25. 140 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. -Escogerlos, cocinarlos y servirlos, cualidades, valores nutritivos y calorías. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 7-D Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8431527404
Autor: Expertos Cocinova
Editorial: De Vecchi
Año de publicación: 2004
Encuadernación: Hardcover
El libro «Pescado y Mariscos» de Expertos Cocinova es una guía completa y detallada para todo aquel amante de la cocina marina. Con más de 100 recetas deliciosas, este libro ofrece una variedad de platos que van desde sencillos a elaborados, cubriendo todos los aspectos de la preparación de pescado y mariscos.
Desde ceviches frescos hasta sofisticados platos de langosta, este libro presenta técnicas de cocción, tips útiles y consejos prácticos para lograr resultados perfectos en cada receta. Además, cuenta con información nutricional y recomendaciones para seleccionar los mejores ingredientes frescos y de calidad, garantizando un plato final delicioso y saludable.
Lo que hace que este libro sea realmente destacado es la diversidad de recetas y su enfoque en ingredientes locales y de temporada. Con opciones para preparar desde filetes de pescado al horno hasta paellas abundantes, los Expertos Cocinova demuestran su pasión por la cocina marina y comparten su experiencia para que cualquier persona pueda deleitar a su paladar con exquisitos platos de pescado y mariscos.
En resumen, «Pescado y Mariscos» es una obra imprescindible para todo aquel que desee explorar y disfrutar de la riqueza gastronómica que nos ofrecen los mares. Con recetas fáciles de seguir y un enfoque en la frescura de los ingredientes, este libro se convierte en una herramienta invaluable para enriquecer nuestra cocina y sorprender a nuestros comensales con platos marinos memorables.
