Salsas

Descripción

Descripción: Ref. A98877. 22×28. 160 págs. Imágenes en color. Cocina. 50-H Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78363E+11
Autor: VV. AA.
Editorial: NGV
Año de publicación:
Encuadernación: Hardcover
«Salsas» es un libro imprescindible para cualquier amante de la gastronomía y la cocina creativa. Compilado por un grupo de expertos en la materia, esta obra ofrece una amplia variedad de recetas de salsas deliciosas y versátiles que complementarán cualquier plato.

Desde las clásicas salsas como la bechamel y la salsa de tomate, hasta opciones más exóticas y sofisticadas como la salsa de mango o la salsa de coco y curry, este libro te guiará paso a paso en la preparación de cada una de ellas. Además, cada receta viene acompañada de útiles consejos y sugerencias para adaptarlas a tus preferencias y necesidades culinarias.

El diseño del libro es atractivo y fácil de seguir, con fotografías a todo color que muestran de manera detallada el aspecto final de cada salsa. Además, incluye información sobre los ingredientes necesarios, así como trucos para conservarlas adecuadamente y sacarles el máximo provecho en tus platos.

Con «Salsas» no solo aprenderás a preparar salsas deliciosas para realzar tus platos, sino que también descubrirás la importancia de este componente en la cocina y cómo puede transformar por completo el sabor de tus comidas. Ya seas un cocinero principiante o un experimentado chef, este libro te inspirará a explorar nuevas combinaciones y sabores para sorprender a tus comensales en cada ocasión. ¡Una joya culinaria que no puede faltar en tu biblioteca de cocina!»