Salsas

Descripción

Descripción: Ref. G64290. 15×28. 80 pág. Enc. de la edit. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 12-J Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8484230333
Autor: Cocinar con estilo
Editorial: Elfos
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Hardcover
«Salsas» es un libro imprescindible para todos los amantes de la cocina y de los sabores intensos. Escrito por Cocinar con estilo, esta obra ofrece una amplia variedad de recetas para preparar deliciosas salsas que realzarán el sabor de cualquier platillo que te propongas cocinar.

Desde clásicas salsas italianas como la boloñesa o la carbonara, hasta salsas exóticas como la salsa de mango picante o la salsa de cilantro y jalapeño, este libro te guiará paso a paso en la creación de cada una de ellas. Además, encontrarás consejos prácticos para combinar las salsas con diferentes tipos de alimentos y técnicas para conservarlas adecuadamente.

La clara y detallada explicación de cada receta, acompañada de hermosas fotografías que muestran el resultado final, hacen de este libro una herramienta indispensable en la cocina de cualquier hogar. La diversidad de ingredientes y la creatividad en la combinación de sabores harán que cada plato se convierta en una experiencia culinaria única y memorable.

Ya seas un principiante en la cocina o un experto chef, «Salsas» te inspirará a experimentar y a darle un toque especial a tus comidas. Con este libro, aprenderás a dominar el arte de la salsa y a sorprender a tus comensales con deliciosos platos cargados de sabor y personalidad.