Tapas
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Descripción: Ref. A107890. 22×22. 332 pág. Imágenes a color. Papel tostado. Cocina. 38-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Herrera, Carlos
Editorial: Styria
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Hardcover
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Descripción
Descripción: Ref. A107890. 22×22. 332 pág. Imágenes a color. Papel tostado. Cocina. 38-A Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Herrera, Carlos
Editorial: Styria
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Hardcover
«Tapas» es una obra culinaria escrita por el reconocido chef español Carlos Herrera, que nos sumerge en la exquisita y variada gastronomía española a través de la tradicional práctica de las tapas. Este libro nos invita a descubrir la magia de estos pequeños platillos que han conquistado paladares alrededor del mundo.
Herrera nos adentra en la cultura de las tapas, revelando la historia detrás de estas delicias culinarias, así como sus ingredientes más comunes y las técnicas para prepararlas. Además, nos brinda una amplia selección de recetas tradicionales y contemporáneas, todas cuidadosamente detalladas y acompañadas de fotografías que estimulan nuestros sentidos.
A lo largo de sus páginas, el autor comparte su pasión por la cocina española y su amor por las tapas, transmitiendo su conocimiento y experiencia para que cualquier persona pueda disfrutar de la auténtica experiencia gastronómica de España.
«Tapas» es una libro imprescindible para todos los amantes de la buena comida y la cocina española, que deseen explorar y experimentar con los sabores y aromas de este maravilloso país. Con su estilo ameno y accesible, Carlos Herrera nos guía en un recorrido culinario que no dejará indiferente a nadie. ¡Déjate sorprender por la deliciosa variedad de las tapas y atrévete a disfrutar de un festín de sabores inigualables!
