Un viaje por las cocinas del Ebro
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Ref. F73494. 16×22. 168 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 31-B Cocina, alimentación y gastronomía
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 73494
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2000
ISBN: 8482112538
Descripción: Ref. F73494. 16x22. 168 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 31-B Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Letra Celeste
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Descripción
Descripción: Ref. F73494. 16×22. 168 pág. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 31-B Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8482112538
Autor: Clavé, Montse
Editorial: Letra Celeste
Año de publicación: 2000
Encuadernación: Paperback
«Un viaje por las cocinas del Ebro» es un libro imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura de la región del Ebro. Escrito por Montse Clavé, este libro nos sumerge en un recorrido por las diferentes cocinas que se encuentran a lo largo de este río, desde su nacimiento en Cantabria hasta su desembocadura en el mar Mediterráneo.
En sus páginas, el lector encontrará una gran variedad de recetas tradicionales y platos típicos de cada zona, acompañados de historias y anécdotas que nos acercan a la riqueza culinaria y cultural de esta región. Desde la famosa «coca de recapte» de Cataluña hasta los deliciosos platos de pescado y arroz de la costa valenciana, cada página nos ofrece una experiencia sensorial única.
Además, el libro incluye hermosas ilustraciones y fotografías que nos transportan a los paisajes y sabores del Ebro, haciendo que la lectura sea aún más placentera y enriquecedora. La pasión de la autora por la cocina y su profundo conocimiento de la tradición culinaria de la región se reflejan en cada una de sus páginas, convirtiendo este libro en una verdadera joya para cualquier amante de la buena comida y la cultura gastronómica.
En resumen, «Un viaje por las cocinas del Ebro» es un libro que nos invita a descubrir y disfrutar de la diversidad y autenticidad de la cocina de una de las regiones más fascinantes de España. Una lectura obligada para aquellos que deseen explorar los sabores y secretos culinarios del Ebro.
