Vascos al pilpil

Descripción

Descripción: Ref. A99088. 1ªEd. 16×23. 126 págs. Poesía. 46-B Poesía 0 27
ISBN: 9,78987E+12
Autor: Prieto, José María
Editorial: SB
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Paperback
«Vascos al pilpil» de José María Prieto es un libro que nos sumerge en la historia y la tradición culinaria vasca a través de una selección cuidadosa de recetas de platos emblemáticos de la región. Desde la famosa merluza en salsa verde hasta los pintxos más clásicos, el autor nos invita a descubrir los sabores y aromas de la cocina vasca.

Además de las recetas, el libro también nos ofrece una mirada a la cultura vasca, desde sus raíces y tradiciones hasta la importancia de la gastronomía en la sociedad vasca. Con un lenguaje ameno y cercano, Prieto nos guía a través de los ingredientes y técnicas culinarias propias de la región, permitiéndonos adentrarnos en un mundo lleno de sabores y colores.

A lo largo de sus páginas, encontramos no solo recetas detalladas y fáciles de seguir, sino también anécdotas y curiosidades que nos acercan aún más a la riqueza gastronómica vasca. Con fotografías cuidadosamente seleccionadas, el libro nos transporta a los fogones de las tabernas y restaurantes de Euskadi, invitándonos a disfrutar de una experiencia culinaria única.

En resumen, «Vascos al pilpil» es un libro imprescindible para todos aquellos amantes de la buena mesa y la cocina tradicional vasca. Con su mezcla de sabores, historia y cultura, nos acerca a la esencia de una de las gastronomías más reconocidas y apreciadas del mundo.