Vides americanas portainjertos

Descripción

Descripción: Ref. L11112. 16×21. 204 pág. 28 láminas en color. Encuadernación doblada en los bordes. Manchas de óxido. Manuales Técnicos Serie A Num. 8. Enología. Viticultura Enología Viticultura 0 27
ISBN:
Autor: Larrea, Antonio
Editorial: Ministerio de Agricultura
Año de publicación: 1964
Encuadernación: Paperback
Vides americanas portainjertos’ es una obra fundamental para todos aquellos interesados en la viticultura y la enología. Escrito por el reconocido experto en la materia, Antonio Larrea, este libro ofrece una exhaustiva y detallada guía sobre las variedades de vid americanas utilizadas como portainjertos en viñedos de todo el mundo.

Larrea comienza por explicar la importancia de los portainjertos en el cultivo de la vid, destacando sus funciones y beneficios para el desarrollo de las plantas. A continuación, se adentra en el estudio de las diferentes variedades americanas, describiendo sus características físicas, biológicas y organolépticas. Además, el autor analiza detalladamente las ventajas y desventajas de cada una de estas variedades, ayudando al lector a tomar decisiones informadas sobre cuál es la más adecuada para sus necesidades.

El libro también aborda aspectos prácticos como la elección del portainjerto según el tipo de suelo, el clima y las enfermedades que puedan afectar al viñedo. Además, Larrea ofrece consejos sobre el manejo y el cuidado de las plantas, desde la plantación hasta la poda y el riego.

En resumen, ‘Vides americanas portainjertos’ es una obra imprescindible para viticultores, enólogos, estudiantes y amantes del vino que deseen profundizar sus conocimientos sobre el cultivo de la vid. Larrea combina su vasta experiencia en el campo con una escritura clara y accesible, convirtiendo este libro en una herramienta invaluable para el éxito en la industria vitivinícola.