Sémata 21. Alimentación, sociabilidade e vida cotiá na historia

Descripción

Descripción: Ref. F95958. 17×24. 317 pág. Texto en portugués y castellano. Colección Semata 21. Ciencias Sociais e Humanidades. Galicia. 29-E Galicia 0 27
ISBN:
Autor: Castro Pérez, X/ Fernández Cortizo, C/ Folgar de la Calle, X M
Editorial: Universidade de Santiago de Compostela (USC)
Año de publicación: 2009
Encuadernación: Paperback
El libro «Sémata 21. Alimentación, sociabilidade e vida cotiá na historia» es una obra indispensable para aquellos interesados en explorar la relación entre la alimentación, la sociabilidad y la vida cotidiana a lo largo de la historia. Escrito por X Castro Pérez, C/ Fernández Cortizo y X M. Folgar de la Calle, este libro ofrece un análisis profundo y esclarecedor sobre cómo la comida ha sido un elemento central en la conformación de las sociedades a lo largo de los siglos.

A través de una cuidadosa investigación, los autores examinan cómo la alimentación no solo cumple con una función básica de nutrición, sino que también desempeña un papel crucial en la creación de identidades culturales, en la construcción de rituales sociales y en la definición de prácticas cotidianas. Desde las antiguas civilizaciones hasta la época contemporánea, este libro nos guía a través de diferentes contextos históricos para mostrarnos cómo la comida ha sido un reflejo de las estructuras sociales, económicas y políticas de cada periodo.

Con un enfoque interdisciplinario y una escritura accesible, «Sémata 21» logra combinar la erudición académica con una narrativa cautivadora que invita al lector a reflexionar sobre la importancia de la alimentación en nuestras vidas. Este libro es una valiosa contribución al estudio de la historia de la alimentación y una lectura imprescindible para aquellos interesados en comprender mejor la complejidad de las prácticas culinarias y su significado en la sociedad.